Deputy Head Chef

Tech Bold Indonesia · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Tech Bold Indonesia, sebuah perusahaan teknologi terkemuka, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua tugas dapur diselesaikan dengan efisien dan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
  • Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.
  • Melakukan inventarisasi bahan makanan secara berkala.
  • Mengikuti dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.
  • Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Bekerja dengan tim operasional untuk memastikan bahwa semua kebutuhan dapur terpenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner yang diakui.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

    • 🛠️ Keahlian

    Menguasai teknik memasakmanajemen timdan pengelolaan anggaran dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait