Senior Cook

VERTEX Mandiri sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan layanan terbaik bagi pelanggan kami. Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah segar, lezat, dan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang profesional. Jika Anda adalah seorang koki yang berdedikasi dan ingin bekerja di perusahaan yang berkomitmen pada keunggulan, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik adalah bagian dari paket manfaat yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan hidangan yang lezat dan sehat sesuai dengan standar kualitas kami.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan aman untuk digunakan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melatih dan mengarahkan tim koki junior.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene di dapur diikuti dengan baik.
• Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.
• Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan hidangan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki di restoran atau dapur komersial.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan kulineria terkemuka.
• Memahami dan dapat menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan melatih koki junior.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait